干海鲜是许多人最受欢迎的海鲜选择之一，这是有充分理由的。它不仅美味，而且还提供了一系列的营养益处。在本文中，我们将探讨干海鲜的营养益处以及它如何帮助您保持健康的饮食。什么是干海鲜？干海鲜是一种经过干燥和保存的海鲜。它有多种形式，包括虾、蟹和龙虾。干燥过程会去除海鲜中的水分，这有助于将其保存更长的时间。对于那些想品尝海鲜而不必担心变质的人来说，这是一个不错的选择。干海鲜的营养益处干海鲜是蛋白质、维生素和矿物质的极好来源。它的脂肪和卡路里含量也很低，对于那些想要保持健康体重的人来说，它是一个不错的选择。以下是干海鲜的一些主要营养益处：
- 蛋白质：干海鲜是极好的蛋白质来源，每份最多可提供 20 克。蛋白质对于建立和维持肌肉质量以及帮助修复受损组织至关重要。
- 维生素：干海鲜富含维生素 A、B12 和 D。维生素 A 有助于保持良好的视力和皮肤健康，而 B12 有助于保持神经系统的正常运作。维生素 D 有助于调节体内的钙水平。
- 矿物质：干海鲜也是锌、铁和硒等矿物质的良好来源。锌有助于增强免疫系统并帮助伤口愈合。铁有助于将氧气输送到全身，而硒有助于保护细胞免受伤害。
- 低脂肪和低卡路里：干海鲜的脂肪和卡路里含量低，对于那些想要保持健康体重的人来说，它是一个不错的选择。它还含有有益于心脏健康的 omega-3 脂肪酸。
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